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【独家】“包中”好意头 清明节粽子热销

作者:项韦猜    发布时间:2018-02-27 01:05:02    

李女士:粽子及豆包皆是扫墓者必选购的祭品。

(哥打峇鲁10日讯)“包粽”,“包中”!

行情欠佳,人人都期望发一笔横财好过日,以致清明节期间,粽子、粽叶及粽子原料热卖,大家希望取个好意头,“包粽”,“包中”。

买现成粽子省钱方便

加上粽子价格不断上涨,很多家庭主妇为节约用钱,都选择自己裹粽,今年买粽叶及粽子原料的主妇有增加的趋势。

不过,还是有不少人选择购买现成的粽子,花钱省时省麻烦。

波格槟榔巴刹糕点贩商李女士受《南洋商报》询问时说,清明节这段期间,粽子销量大热,每天的来货都售罄,裹粽商甚至在清明节这段时间,特地裹加料的粽子。

粽子原料价格上涨,其中虾米产量大跌。

每天来货都售罄

她说,加料粽每个售6令吉,普通粽子则每个4令吉。粽子价格若与往年比较,稍有上涨,之前加料粽每个仅售4令吉50仙,普通粽子则每个3令吉50仙。

粽叶已晒干,不易损坏,可存放一段时间。

她表示,很多扫墓者是基于祖先爱吃粽子,加上粽子意头好,有“包中”之意,因此成为清明节期间必备的祭品之一。

清明节扫墓祭祖,是华族持续不断的传统。

她说,除了粽子,豆包也是扫墓者必选购的祭品。

她指出,现在已没局限于端午节才有粽子吃,平常日子,她还是有卖粽子,只是清明节及端午节之时,粽子特别好卖。

胡木昌:原料涨价10%

胡木昌:粽叶热卖。

商家胡木昌指出,他们售卖的粽叶皆来自中国,今年粽叶及粽子原料价格约上涨10%,其中虾米甚至出现缺货现象。

他指出,粽叶尺寸之多,包括7公分、10公分、11公分及12公分,每公斤价格从24令吉起至42令吉不等。由于粽叶已经晒干,不会损坏,因此他们是每年进一次货。

虾米产量大跌

他说,一般家庭主妇,只需购买半公斤的粽叶,即可裹出多个粽子。以1公斤的糯米计算,可裹出约16至18个粽子。

他表示,其他裹粽原料包括栗子、咸蛋及本地虾米等。由于早前天气变化多端,造成虾米产量大跌,咸蛋方面,则是从槟城等地取货,因此也不受禽流感影响。

端午料掀购买潮

他说,清明节这段期间,除不少扫墓者会选择用粽子祭拜祖先,一些会馆公祭时,也会选择用粽子祭拜。

他表示,清明节之后,将于5月下旬迎来端午节,届时相信将出现另一轮购买热潮。

独家报道:林慧甄

 

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